Czy można jeść złoto? Odkryj prawdę o jadalnym złocie!

Czy można jeść złoto? Odkryj prawdę o jadalnym złocie!
Barbara Clayton

Ponieważ jadalne złoto jest chemicznie obojętne, można jeść złoto o próbie powyżej 23 karatów.

Zobacz też: Top 12 najbardziej niesamowitych i wyjątkowych lutowych kamieni narodzin 2023 przewodnik

Jadalne złoto nie ma jednak smaku ani wartości odżywczych.

Widziałeś to na Instagramie: piękne sushi i desery z delikatnym złotym liściem posypanym na wierzchu jak skarb wróżki.

Wygląda tak fantazyjnie i trochę śmiesznie, ale czy można jeść złoto?

Obraz autorstwa 80's Child za pośrednictwem Shutterstock

Różowe lody z płatkami złota

Założę się, że nie raz patrzyłeś na swoją błyszczącą złotą biżuterię i zastanawiałeś się, czy jest jadalna. Czy to samo złoto używane do produkcji złotej biżuterii może być jadalne? W końcu te posty na Instagramie wydają się kuszące.

I czy nie chciałbyś zamieścić zdjęcia, na którym wgryzasz się w ten trend? Jestem pewien, że tak.

Okazuje się, że ten metal szlachetny jest jadalny, ale czy powinieneś rozważyć przekąskę?

Zbadamy wszystko na temat jedzenia złota i tego, czy warto jeść pączki pokryte 24-karatową glazurą.

Butelki Goldschlager z płatkami złota

Błyszcząca historia jadalnego złota

Złoto było używane jako waluta, biżuteria i dekoracja od wieków. Ale możesz nie wiedzieć, że ludzie jedzą złote liście i inne formy jadalnego złota od równie dawna!

Złoto płatkowe jest składnikiem żywności od wieków i łatwo zrozumieć dlaczego. Błyszczące płatki czystego złota dodają odrobinę luksusu i dekadencji do każdej potrawy. Ale gdzie zaczęła się ta tradycja i jak ewoluowała przez lata?

Zwyczaj jedzenia złota sięga drugiego tysiąclecia p.n.e. Egipcjanie robili to, aby osiągnąć boskość, ponieważ kolor skóry ich bogów był złoty. Starożytni ludzie w cywilizacji Dalekiego Wschodu również spożywali złoto w tym samym celu: aby przywołać łaskę bogów.

Jeśli chodzi o wykorzystanie złota w żywności i napojach do dekoracji, to zasługa Japończyków, którzy używali płatków złota w sake i złotego proszku do ozdabiania wyjątkowych potraw.

Zdjęcie Volodymyr Shtun za pośrednictwem Shutterstock

Rolka sushi z płatkami złota

Tradycja ta pojawiła się w Europie w średniowieczu w rękach arystokratów, którzy wydawali wielkie bankiety i podawali potrawy pokryte złotem. Zwyczaj owijania cukierków i tabletek leczniczych liśćmi czystego złota rozpoczął się w XVI wieku.

Szaleństwo na złoto ucichło po XVII wieku, ale zostało wskrzeszone w 1981 roku przez słynnego szefa kuchni Gualtiero Marchesi, który nadał jadalnemu złotu nowe życie, serwując swoje słynne risotto szafranowe z płatkami złota.

Od tego czasu jadalne złoto stało się popularnym składnikiem w wysokiej klasy kuchni. Najlepsi szefowie kuchni nadal używają jadalnego złota w swoich kreacjach. Często włączają ten składnik do samej potrawy, zamiast po prostu dodawać do niej dekorację (np. kawałek złotego liścia).

Czy spożywanie złota jest bezpieczne?

Zdjęcie Richy za pośrednictwem Shutterstock

Złote lody

Jadalne złoto jest nadal uważane za przysmak w wielu częściach świata. Ale czy jedzenie złota jest bezpieczne?

Prawdopodobnie zastanawiasz się: "A co z tymi wszystkimi ludźmi, którzy jedzą 24-karatowe złoto płatkowe dla zabawy?" Cóż, podobnie jak w biżuterii, karaty mają znaczenie: istnieje duża różnica między jedzeniem 24-karatowego złota a 22- lub 18-karatowego.

"Jadalne złoto musi mieć 23-24 karaty" - mówi zarejestrowana dietetyczka z Nowego Jorku Alexandra Oppenheimer. Wynika to z faktu, że nieczyste złoto może być toksyczne z powodu domieszek innych metali.

Złoto samo w sobie nie jest szkodliwym pierwiastkiem. Jest również obojętne, więc nie reaguje z niczym w przewodzie pokarmowym. Nie ma wytycznych FDA dotyczących spożywania złota, ale CDC deklaruje, że nie jest ono trujące.

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) zatwierdził Gold (E-175) jako dodatek do żywności przeznaczony do spożycia. Jest on uważany za złoty barwnik, który działa jak każdy inny barwnik i dodatek do żywności.

Jeśli więc chcesz bezpiecznie spożywać złoto, upewnij się, że jest ono w 100% czyste!

Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia złota

Obraz autorstwa Yumik za pośrednictwem Shutterstock

Japońskie ciasto castella z płatkami złota

Niektórzy ludzie wierzą, że spożywanie złota przynosi korzyści zdrowotne, podczas gdy inni uważają, że to tylko szum. Zwiększa przejrzystość i poziom energii. Branża kosmetyczna również wysoko ocenia go w różnych procedurach pielęgnacji skóry. Ale co mówi nauka? Zbadajmy prawdę.

Jedzenie złota było normą w XIX wieku w leczeniu depresji, migreny i układu odpornościowego. Przez tysiące lat indyjska ajurweda używała złotego popiołu do leczenia bezpłodności. Chociaż niektóre badania naukowe na małą skalę potwierdziły te twierdzenia, w przypadku złota i niektórych innych metali szlachetnych nie ma jeszcze nic rozstrzygającego.

Obraz autorstwa Poznyakov via Shutterstock

Kobieta otrzymująca złotą maskę na twarz

Badanie z 2015 roku wykazało pozytywne efekty spożywania złotej soli w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów. Chociaż sól nie leczy aktywnie choroby, spowalnia jej postęp.

Branża kosmetyczna bardzo chwali obecnie złotą pielęgnację skóry. Uważa się, że złoto ożywia młodzieńczą skórę i spowalnia objawy związane z wiekiem. Olejek z liści złota i złote zabiegi na twarz są bardzo popularne wśród osób dbających o urodę.

Wymienione korzyści zdrowotne i skórne złota to przede wszystkim reklamy. Dowody naukowe na poparcie tych twierdzeń są wciąż niewystarczające. Jednak nadal możesz uzyskać pewne pozytywne efekty, jeśli nie jesteś uczulony na ten metal.

Jaki jest więc smak złota?

Zdjęcie za pośrednictwem Manillasocialclub

Złoty pączek

Przez wieki złoto było traktowane jako cenny przedmiot. Jest symbolem statusu społecznego i luksusu. Ale jak smakuje jadalne złoto? Czy jest metaliczne? Słodkie? Pikantne? Przyjrzymy się również niektórym z najbardziej kreatywnych sposobów wykorzystania tego luksusowego składnika!

Złoto nie smakuje jak nic innego. Nie ma własnego smaku. Jest dodawane do żywności jako środek luksusu i postrzeganych korzyści zdrowotnych. Otrzymasz tylko smak samego jedzenia. Tak więc lody posypane złotem będą smakować słodko, a sushi będzie pikantne.

Jadalne złoto to cienki arkusz czystego 24-karatowego złota, który może występować w postaci płatków, liści, pyłu i kolorowego sprayu. Jest często używane do dekoracji deserów, takich jak ciasta, pączki i lody, ale może być również stosowane w daniach głównych i koktajlach.

Zastosowanie jadalnego złota stało się coraz bardziej popularne w ostatnich latach, ponieważ ludzie szukają nowych i innowacyjnych sposobów na dodanie luksusu do swoich potraw. I nie jest to już tylko dla zamożnej elity.

Gdzie można kupić jadalne złoto?

Obraz za pośrednictwem Walmart

Jadalny złoty liść na sprzedaż

Jadalne złoto jest dostępne w różnych formach. Płatki i liście są najbardziej powszechne i popularne do dekoracji żywności. Jednak jest ono również używane w postaci pyłu i sprayu, głównie w celu dodania smaku i koloru do różnych potraw.

Jadalne złote arkusze występują w dwóch odmianach: transfer i jadalny złoty luźny liść. Pierwszy z nich jest używany jako całość do pokrywania dużych produktów spożywczych, takich jak ciasta i steki. Luźny liść jest najczęściej używany do dekoracji deserów. Jego małe kawałki służą do ozdabiania cukierków, czekoladek i innych słodkich przedmiotów.

Złote arkusze są również wykorzystywane w projektach artystycznych i rzemieślniczych. Złocenie jest dość powszechne i popularne w projektach artystycznych. To nic innego jak wyciskanie złotych arkuszy na powierzchnię.

Arkusze złota płatkowego do projektów artystycznych nie są czystym złotem. Są one głównie 22-karatowe lub niższej próby, przez co nie nadają się do jedzenia.

Zobacz też: 11 najlepszych listopadowych kamieni narodzin: kompletny przewodnik zakupu

Gdzie kupić

Luźne płatki jadalnego złota 24 karaty

Jadalne złote liście, arkusze i płatki są dostępne w dużych sklepach detalicznych i piekarniach. Można je również znaleźć w sklepach z artykułami artystycznymi, ale jest mało prawdopodobne, aby były jadalne.

Ważne jest, aby kupować z wiarygodnego źródła, ponieważ spożywanie nieczystej rudy złota i nieczystego pyłu ze złota może powodować poważne problemy zdrowotne. Jeśli prowadzisz działalność w branży spożywczej, możesz napotkać kłopoty prawne za używanie niskiej jakości arkuszy złota.

Rozmiar

Arkusze są dostępne głównie w kształcie kwadratu. Każdy jadalny złoty liść może mieć od 1,5 do 5,5 cala, a jedno opakowanie zawiera od 10 do 100 arkuszy.

Płatki są sprzedawane w pojemnikach lub słoikach, a każdy z nich zawiera od 100 ml do 1 g płatków.

Cena

Artykuły spożywcze owinięte lub udekorowane złotem są jednymi z najdroższych, o jakie można poprosić. Ale same złote arkusze nie są aż tak drogie. Opakowanie 25 arkuszy (24-karatowego czystego złota) luźnych liści można kupić za około 50 USD. Jeden słoik jadalnych płatków złota może kosztować około 30-40 USD.

Zdjęcie Seramovia Shutterstock

Jadalny złoty liść przeniesiony na czekoladową truflę

Z drugiej strony, opakowanie 100 arkuszy złotego liścia będzie kosztować około 10-20 USD. Cena ta dotyczy jednak imitacji złota, a za arkusze 22- lub 18-karatowe trzeba zapłacić nieco więcej. Dla urozmaicenia, można również znaleźć opakowania złotych i srebrnych liści.

Cena może się nieznacznie różnić w zależności od rozmiaru arkuszy i miejsca zakupu.

Możesz znaleźć tanie alternatywy, ale bądź ostrożny, ponieważ mogą one zawierać zanieczyszczenia.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące jedzenia złota

P. Co się stanie, jeśli zjesz złoto?

A. Jeśli zjesz jadalne liście złota, nic się nie stanie. Złoto (podobnie jak srebro) jest uważane za chemicznie obojętne, więc nic nie zostanie wchłonięte przez układ trawienny.

P. Dlaczego ludzie jedzą złoto?

A. W czasach starożytnych ludzie spożywali złoto w celach religijnych. Uważa się, że spożywanie go ma różne korzyści zdrowotne. Jednak współcześni ludzie jedzą potrawy posypane złotem tylko po to, aby doświadczyć przebłysku dekadencji.

P. Czy złoto dobrze smakuje?

A. Złoto nie smakuje dobrze ani źle. Złoto (podobnie jak srebro) jest uważane za chemicznie obojętne, więc jest neutralne: złoto w postaci jadalnych złotych liści, pyłu lub płatków nie ma smaku.

P. Czy spożywanie złota jest toksyczne?

A. Złoto (podobnie jak srebro) jest uważane za chemicznie obojętne, a CDC uznało je za nietoksyczny metal. Spożywanie jadalnego złota nie jest więc toksyczne. Mogą jednak wystąpić niepożądane reakcje, jeśli spożyjesz jadalne złoto zmieszane z innymi toksycznymi materiałami.




Barbara Clayton
Barbara Clayton
Barbara Clayton jest uznaną ekspertką od stylu i mody, konsultantką i autorką bloga Style by Barbara. Dzięki ponad dziesięcioletniemu doświadczeniu w branży, Barbara stała się źródłem informacji dla fashionistek poszukujących porad na temat stylu, urody, zdrowia i związków.Urodzona z wrodzonym wyczuciem stylu i wyczuciem kreatywności, Barbara rozpoczęła swoją podróż w świecie mody w młodym wieku. Od szkicowania własnych projektów po eksperymentowanie z różnymi trendami w modzie, rozwinęła głęboką pasję do sztuki wyrażania siebie poprzez ubrania i akcesoria.Po ukończeniu studiów na kierunku Fashion Design, Barbara wkroczyła w świat zawodowy, pracując dla prestiżowych domów mody i współpracując z uznanymi projektantami. Jej innowacyjne pomysły i głębokie zrozumienie aktualnych trendów sprawiły, że wkrótce została uznana za autorytet w dziedzinie mody, poszukiwany ze względu na swoją wiedzę w zakresie transformacji stylu i budowania marki osobistej.Blog Barbary, Style by Barbara, służy jej jako platforma do dzielenia się swoją bogatą wiedzą oraz oferowania praktycznych wskazówek i porad, które pomogą jednostkom uwolnić ich wewnętrzne ikony stylu. Jej wyjątkowe podejście, łączące modę, urodę, zdrowie i mądrość w relacjach, wyróżnia ją jako guru holistycznego stylu życia.Oprócz ogromnego doświadczenia w branży modowej, Barbara posiada również certyfikaty z zakresu zdrowia icoaching odnowy biologicznej. To pozwala jej na włączenie holistycznej perspektywy do swojego bloga, podkreślając znaczenie wewnętrznego dobrego samopoczucia i pewności siebie, które jej zdaniem są niezbędne do osiągnięcia prawdziwego osobistego stylu.Dzięki talentowi do rozumienia swoich odbiorców i szczeremu zaangażowaniu w pomaganie innym w osiąganiu jak najlepszych wyników, Barbara Clayton zyskała miano zaufanej mentorki w dziedzinie stylu, mody, urody, zdrowia i związków. Jej urzekający styl pisania, autentyczny entuzjazm i niezachwiane oddanie czytelnikom czynią z niej latarnię inspiracji i wskazówek w ciągle zmieniającym się świecie mody i stylu życia.